簡単で健康的なおやつの定番、ふかし芋【ホットクック】

息子のおやつ用によくふかし芋を作ります。
栄養豊富でダイエットにもいいので、私のおやつになることも。

ホットクックで簡単に作れるので、定期的に作って冷蔵庫にストックしています。

簡単で健康的で罪悪感なく食べられるので助かっています。
お気に入りのおやつです(^^)

材料

• さつまいも　太めのもの1本

ホットクックの内釜に入れば、2本でも3本でも◎
太めの立派なさつまいもだと、1本でいっぱいになります。

作り方

1. さつまいもを洗い、適当な大きさに切る。
2. ホットクックの内釜に水を100ml入れ、蒸し板を置く。
3. 蒸し板の上に1を並べる。
4. 「手動-蒸す」で20分加熱する。
5. 粗熱をとって皮をむき、食べやすい大きさに切ったら完成！

加熱前。だいぶ立派なさつまいもでした。適当に並べてます。

加熱後。秋のイチョウのような綺麗な黄色になります(^^)

蒸すと色が全然違いますよね！
甘くておいしいですよ～(^^)

加熱時間が15～20分だと固めのほくほくしたふかし芋になりますが、加熱時間が長いとねっとりした食感になります。(さつまいものサイズにもよりますが)
お好みで調整してみてください。

子どものおやつにもダイエットにもいいので、ぜひ作ってみてください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました(^^)