ヘルシオで簡単！砂肝の塩焼き

「ダイエット中にもおいしいものを食べたい」
「高たんぱく・低脂質で、ヘルシオで簡単に作れるレシピを知りたい」

この記事では上記のような方におすすめの、ヘルシオで作る砂肝の塩焼きのレシピを紹介します。

材料 (2人分)

• 砂肝　200g
• サラダ油　小さじ2
• 塩コショウ　少々
• 青ネギ、レモン汁(お好みで)

準備しておくこと

• ヘルシオの水タンクに水を入れる(水位1以上)
• アルミホイルをお皿のような形にしておく

作り方　※ヘルシオウォーターオーブン AX-X10 使用

砂肝を調理するのが初めてだと、銀皮(ぎんがわ)をはぐのに少し苦労するかもしれません。

銀皮をはがなくても食べられますが、居酒屋などの焼き鳥では、基本的に銀皮をはいで提供しているようです。「銀皮付きでも気にならない、むしろ好き」という方は、そのまま使ってもいいと思います。（私の夫はこのタイプでした）

お正月に食べ過ぎてしまい、体重をもとに戻さなきゃ…と思っている人にもおすすめです♪

ヘルシオで簡単に調理できるので、よかったら作ってみてくださいね。

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【ヘルシオ】混ぜて焼くだけ！簡単チヂミ

スーパーでチヂミ用の粉が販売されているのを見かけますが、チヂミは専用の粉がなくても自宅で簡単に作れます！

このレシピを参考にヘルシオでチヂミを作ってみたら、ちゃんとおいしいチヂミができました♪
今回はヘルシオで作るチヂミのレシピを紹介します！

材料(2人分)

• ニラ　1/2袋
• 玉ねぎ　1/4個
• 人参　1/3個
• 水　100ml
• 小麦粉　50g
• 片栗粉　40g
• 鶏ガラスープの素　小さじ1
• 醤油　小さじ1/2
• チーズ　お好きなだけ

作り方　※AX-X10使用

1. ニラは3㎝幅、玉ねぎは薄切り、人参は細切りにする。
2. 水と調味料とチーズを混ぜ、1を加えて混ぜ合わせる。
3. 取っ手の取れるフライパンに2を広げる。
4. ヘルシオの水タンクに水を入れる。(水位
5. 角皿の上に3をのせ、ヘルシオの上段に入れる。
6. 「まかせて調理-焼く」を選択してスタート。
7. 焼き上がったらお皿に盛り付けて、完成！

こんな風に取っ手のとれるフライパンに広げます

いざヘルシオの中へ！いってらっしゃーい

完成！
いい感じに焼き色もつきました(^^)

ちなみに、
私が使っている取っ手のとれるフライパンはアイリスオーヤマのものです。

購入して3年以上経ちますが、まだまだ現役！
他のメーカーのものよりリーズナブルですが、十分使えますよ◎

セットで購入しましたが、ヘルシオを買ってからめっきり使用頻度が落ちました。
最近はヘルシオで調理する時に使うことが多いです。

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チヂミは具材を変えればいくらでもアレンジ可能♪

今回は野菜のみのシンプルなチヂミでしたが、ひき肉やシーフードミックスを入れてもおいしいし、具材を変えればいくらでもアレンジできて楽しいですよ♪

混ぜてヘルシオで焼くだけ！材料は何でもOK！
チヂミを作るハードルがめちゃくちゃ下がりました。
我が家のチヂミ出現率も格段に上がりそうです！

ぜひおうちごはんのレパートリーに追加をお願いします♪

最後まで読んでいただきありがとうございました(^^)

いろいろなアレンジメニューがありますが、私はシンプルに野菜を加えてごはんと一緒に食べるのが好きです♪

最近は冷凍のままホットクックに入れてそのまま加熱していますが、これがすごくラクで！！
忙しい日の夜に作って、翌日のお弁当のメインにしています(^^)

コストコのプルコギで♪簡単弁当【ホットクック】

材料

• コストコのプルコギ(冷凍)　200g
• お好きな野菜　お好きなだけ

私はよくピーマンやパプリカを入れています。
彩りがキレイなので、おいしいそうなお弁当になります(^^)

作り方　※KN-HT99A使用

1. 野菜をカットする。
2. ホットクックの内釜に1と冷凍のプルコギを入れる。
3. まぜ技ユニットをつけ、「手動-煮物-まぜる」で5分加熱する。
4. 固まっているプルコギをほぐしてまぜ合わせて、お弁当に入れて完成！

この時は冷凍していたピーマンを入れてみました！

塊になっていたお肉をほぐしたらこんな感じです

詰めたらこんな感じです。

残りのおかずはさつまいもとレンコンの煮物とにんじんのごま和えです。

【ホットクック】めんつゆで手間なし！さつまいもとレンコンの煮物

【ホットクック】めんつゆで簡単！さつまいもとレンコンの煮物材料2つ、味付けはめんつゆで簡単なさつまいもとレンコンの煮物です。根菜の煮物は時間がかかりますが、ホットクックなら切って調味料を入れるだけ。煮物づくりが本当にラクになりました(^^)...

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2023.04.19

食材1品で簡単！ にんじんのごま和えのレシピ動画・作り方 | デリッシュキッチン

にんじんだけで作る、ささっとできる副菜です。加熱はレンジで簡単に済ませることで時短になりますよ！

delishkitchen.tv

このにんじんのごま和え、電子レンジでできてめっちゃ簡単で、何度も作ってます◎
よかったらこちらも作ってみてください～！

最後まで読んでいただき、ありがとうございました(^^)

材料と調味料を切って入れるだけでできます。お弁当にも使えます！
よかったら参考にしてみてください♪

【ホットクック】鶏もも肉とさつまいもと蓮根の甘酢炒め

鶏肉もさつまいももレンコンも大好きで、甘酢も大好きなので、ホットクックでおいしく作れて嬉しかったです(^^)

材料(2人分)

• 鶏もも肉　1枚
• さつまいも　150g　※大きいもの1/3くらい
• レンコン　100g　※太めのもの3㎝くらい
• 片栗粉　大さじ1.5
• 醤油　大さじ2
• 酢　大さじ2
• 砂糖　大さじ2
• 黒ごま　お好みで

作り方　※KN-HT99A使用

1. さつまいもは皮つきのまま一口大の乱切りに、レンコンは皮をむいて5ｍｍ幅のイチョウ切りにする。(細いレンコンなら半月切り) 水に5～10分ほど浸しておく。
2. 鶏もも肉を一口大に切る。
3. 1の水を捨て、レンコンの水気をキッチンペーパーで拭く。
   レンコンと鶏もも肉と合わせて片栗粉をまぶす。
4. 3と水を切ったさつまいもをホットクックの内釜に入れる。
5. 醤油、酢、砂糖 各大さじ2を4に入れる。
6. まぜ技ユニットをつけ、「手動-煮物-まぜる」で10分加熱する。
7. お皿に盛り付けて、お好みで黒ごまをかけて、完成！

加熱後はこんな感じです。

鶏もも肉と蓮根にまぶした片栗粉のおかげで、甘酢が具材にしっかり絡んでます。
照りもあって、おいしそうにできました(^^)

ホットクックで調理すると焼く工程がないので、焼き目はできませんが、これはこれでちゃんとおいしかったです。
レンコンはサクッと、さつまいもはホクホクでした(^^)

気になった方はぜひ作ってみてください♪
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

今回はメカジキの煮つけを作ったので、レシピを紹介します。
地味めですが、「健康・簡単・おいしい」の3拍子が揃ったメニューです(^^)

【ホットクック】メカジキの煮つけ

今回は、かれいの煮つけの公式レシピを参考にしました。

レシピ詳細｜COCORO KITCHEN：シャープ

シャープの「ヘルシオ」「ホットクック」「ヘルシオトースター」と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介します

cocoroplus.jp.sharp

しっかりめの味付けで、ごはんと一緒に食べるとおいしかったです♪

材料(2人分)

• メカジキ　2切れ
• しょうがチューブ　2㎝
• 酒　大さじ3
• みりん　大さじ2
• しょうゆ　大さじ2
• 砂糖　大さじ1/2

この日はメカジキが20%オフでした！！

健康のために魚料理を増やしたいと思いつつ、高くて買えない日も多く…
最近値上げばっかりなので、割引されているとつい買ってしまいますよねえ…。

作り方　※KN-HT99A使用

1. ホットクックの内釜にメカジキの切り身を並べる。
2. 混ぜ合わせた調味料を1にまわしかける。
3. 「煮物1-9」で加熱して、完成！

【加熱前】切り身を並べて調味料をかけるだけ

【加熱後】しょうがも馴染んでとろっとしたタレに◎

切り身を使うと本当ーーーに簡単！
(魚をさばけるようになりたい願望はあるけど、切り身がラクすぎる)

魚料理って取っつきにくい感じがしますが、煮つけは特殊な調味料いらないし、いろんな魚で作れるので、作りやすいですよね。

魚料理のレパートリーを増やすなら、まずは煮つけ！

とっても簡単なので、ぜひ作ってみてください(^^)
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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殻付きの牡蠣を自宅で食べるのは初めてでしたが、ヘルシオで蒸したら簡単においしく食べることができました♪

牡蠣の蒸し方【ヘルシオ】

1. 牡蠣はボウルに入れ、水で軽く洗う。
2. ヘルシオの角皿に網をのせ、その上に牡蠣を並べる。
3. 角皿をヘルシオの上段に入れ、「まかせて調理－蒸す」の「弱め」を選択して調理開始！
4. 蒸し終わったら、角皿を取り出す。殻を開けてお好きな味付けで食べる。
   ※牡蠣を洗う時や食べる時に殻で指を切ることがあるので、注意してください。
   

牡蠣はヘルシオの角皿1枚に6個ほどしかのりませんでした。
牡蠣の殻って大きいんですね(゜゜)

数が多かったので、3～4回に分けて蒸しました。

蒸して殻を開けた牡蠣がこちら↓

牡蠣と一緒に頂いたカキナイフが役立ちました。どれもぷりっぷりでした！

調味料を加えなくても、塩味があっておいしかったです(^^)
ポン酢をたらして食べるのもおすすめです♡

牡蠣もヘルシオで蒸せば、気軽に食べられることを発見

外食ですらめったに食べない牡蠣ですが、ヘルシオのおかげで簡単に食べることができました。

ホットクックの蒸し機能も使えそうですが、ホットクックの場合ヘルシオよりも入れられる数が少ないと思うので、ヘルシオで蒸すのがおすすめです◎

以前ふるさと納税で蟹を頼んだ時は殻をむくのが大変でしたが、牡蠣はそういうことはなく、思っていたより気軽に食べられることが今回の発見でした。

ふるさと納税で牡蠣を頼むの、おすすめです♪

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長時間ぐつぐつ煮込まないといけないおでんも、ホットクックならおまかせ可能です。
簡単においしくできて、リピートしまくっているおすすめメニューです(^^)

この記事では、ホットクックで作るおでんのレシピを紹介します。

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ホットクックで作るおでん

材料

• お好きな具材をホットクックの内釜に入るだけ
• 醤油　50ml
• みりん　大さじ2
• 酒　大さじ2
• だし汁　約500ml
• お好みでカラシ、味噌だれ、ゆず胡椒など

ホットクックの内釜ひとつだと、具材が入りきらないことがあるので要注意です！
おでんを作るには内釜が小さすぎるんですよね…。

スーパーなどに売っているおでんの具材セットを買うのもおすすめです。
練り物系がいろいろ入ってて、それぞれ少量ずつ買えて便利です♪
これにゆでたまごやお肉を足して、ちょうど入りきるくらいの容量です。

おでんを作る時だけ、内釜がもっと大きければ…と思います(><)

作り方　※KN-HT99A使用

1. お好きな具材をホットクックの内釜に入れる。
2. 1に混ぜ合わせた調味料を入れる。
3. 「自動1-4」で加熱し、1時間ちょっとで完成！

←加熱前のおでん

確実にしみてほしい大根を1番下、その他練り物を上の方に入れるようにしてください。

←加熱後のおでん

カサはあまり減りませんが、しっかり味がしみています(^^)

ホットクックでおでんを作るデメリット

ホットクックでおでんを作るのは簡単だしおいしいです。
あえてデメリットを挙げるとしたら、次の2つでしょうか。

• 内釜が小さくて大量に作ることができない
• たまごの色ムラが出てしまう (他の具材と接しているところが白くなる)

あと具材を詰めすぎて、たまごが変形しちゃったこともありました(^^;)

内釜いっぱいに作っても、大人2人で1回で食べ切ってしまうので、今年は内釜を2つ使って作ろうと思っています！

内釜小さい問題はとりあえずこれで解決かなあ。
(見映えは気にしない派)

ステンレス鍋ユーザーの方は特に、フッ素コート鍋を買い足すの、おすすめですよ～。
ステンレス鍋は汚れがこびりつくと落ちづらいので、我が家では汁物用にしています(^^)

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ほったらかしでしみしみ大根が作れます！

おでんは材料の下ごしらえもそこまで多くないので、準備時間が短く済むのも助かります。
大根も下茹でしなくても、しっかりやわらか～くなっていますよ！

今年の冬はぜひ、ホットクックでおでんを作ってみてください♪

最後まで読んでいただき、ありがとうございました(^^)

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小さめに切って薄味にすれば幼児食にも使えますよ～◎

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ホットクックで作る、鶏肉と白菜のとろとろ煮

参考にしたレシピはホットクックじゃなく、お鍋で作るレシピです◎
URL載せておきます。

ごはんにかけても♪ 鶏もも肉と白菜のとろとろ煮のレシピ動画・作り方 | デリッシュキッチン

しょうがを効かせた煮汁で具材を煮て、うまみたっぷりの主菜に♪あんにすることで冷めにくく、あたたかく食べられます！

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材料(2人分)

• 鶏もも肉　1枚
• 白菜　1/4くらい
• 塩こしょう

【煮汁用】

• しょうがチューブ　小さじ1
• 酒　大さじ1
• しょうゆ　大さじ1.5
• 片栗粉　大さじ1

白菜から水分が出るので、水は入れずに調理しました。

ホットクックの得意な無水調理です♪

作り方　※KN-HT99A使用

1. 白菜を一口大にカットし、ホットクックの内釜に入れる。
2. 鶏もも肉を一口大にカットし、塩こしょうをふり、1の上に入れる。
3. 煮汁の調味料を混ぜ合わせ、2に上に入れる。
4. 「自動1-1」で加熱し、完成！

無水でも白菜から水分がたっぷり出ていました(^^)

冬の寒い時期にぜひ作ってみてください♪

しょうがのおかげでほかほかになれて、これからの寒い季節にぴったりですね♪

鶏もも肉と白菜を小さめに切って、調味料を少なめにすれば幼児食にも使えます◎

ちなみに、我が家の2歳児は鶏肉だけ食べました。
相変わらずの偏食…(;’∀’)

最後まで読んでいただき、ありがとうございました(^^)

ちゃんちゃん焼きはヘルシオですごく簡単に作れるんです。
下準備は　①材料を切る　②調味料を混ぜ合わせる　の2つだけ！

ヘルシオで作る焼きそば並みにおすすめできる、超簡単&超おいしいレシピです！！

この記事では、ヘルシオで作るちゃんちゃん焼きのレシピ、おすすめポイントを紹介します。
だまされたと思って一度作ってみてくださいね。

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ちゃんちゃん焼きの作り方【ヘルシオ】

私が参考にしているレシピはこちらです。

鮭のちゃんちゃん焼き | レシピ一覧 | サッポロビール

「★乾杯をもっとおいしく。」ビールテイストにピッタリの和食！鮭とみそ味は相性抜群！　野菜もたっぷり。今ではすっかりおなじみ、北海道の郷土料理です。本来は大きな鉄板で豪快に焼く料理ですが、フライパンで手軽に作れるちゃんちゃん焼きをご紹介します...

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もともとこのレシピで作るちゃんちゃん焼きが大好き♪
めちゃめちゃおいしくて、ヘルシオを買う前からフライパンで作っていました。

「ひょっとしてこれ、ヘルシオにおまかせできるのでは…？」
と思い、作ってみたら大成功でした(^^)☆

ヘルシオを持ってない方でもフライパンで作ってみてほしいくらい、お気に入りレシピです♪
では、作り方を紹介します！

材料(2人分)

• 鮭の切り身　2切れ
• お好きな野菜　ヘルシオの鉄板に山盛りに乗るだけ
• 塩　少々
• こしょう　少々
• バター　大さじ1強

野菜はキャベツ、じゃがいも、玉ねぎは必須です！
それ以外はピーマン、パプリカ、にんじん、もやし、きのこ類などなど…
何を入れてもおいしいので、お好きな野菜を入れてください。

鮭の切り身は冷凍でもOK！
そのままヘルシオにおまかせしたらいい感じに調理してくれます。
我が家ではコストコでまとめ買いして冷凍しておいたものを使うこともあります(^^)

　☆調味料☆

• みそ　大さじ1
• 砂糖　大さじ1と1/3
• みりん　小さじ2
• 酒　大さじ1
• にんにく(すりおろし)　1/3かけ分

作り方

1. 鮭の切り身に塩コショウをふっておく。
   (塩鮭の場合は不要。最悪ふり忘れてもおいしいから大丈夫←)
2. 野菜を適当な大きさに切り、クッキングシートを敷いた角皿に並べる。
   じゃがいもは火が通りやすいよう薄く(1㎝程)切るのがおすすめ。
3.  野菜の上に鮭の切り身をのせ、その上にバターをのせる。
4. 角皿をヘルシオの上段に入れ、「まかせて調理－焼く」を選択し、調理スタート。
5. ヘルシオで調理している間に調味料を混ぜ合わせておく。
6. 調理が終わったら角皿を取り出す。
   5の調味料をかけて鮭をほぐしながら全体を混ぜ合わせ、完成！

野菜はこんな感じで角皿にもりもりに。かなりたっぷり使います。
野菜に対して鮭が少なく見えますが、最終的にはちょうどいい量になるのでご安心を。

調味料と混ぜ合わせるとこんな感じ。
洗い物を最小限にしたいので、我が家ではこのまま食卓に出しちゃいます。
見た目はアレですが、本当においしい(^^)
ごはんが進む味です！

ヘルシオで作るちゃんちゃん焼きのおすすめポイント

材料を切ってヘルシオに入れるだけで超簡単

作り方は好きな野菜を切ってその上に鮭をのせてヘルシオに入れるだけ。
何も考えなくてよし。
かなり気軽に作れて、ヘルシオで作る焼きそばばりに簡単！

私の中でちゃんちゃん焼きは、夜ごはん作るのが面倒な日の手抜き料理です。

余り野菜を消費できる&たっぷり野菜がとれてヘルシー

何の野菜を使ってもおいしいところも嬉しいところです。
中途半端に野菜が残っていること、ありませんか？
私はよくあります(^^;)
何を入れてもおいしくなるので、余り野菜を消費するのにもうってつけです。

また、野菜をたっぷりとれてヘルシーなのもありがたい！
鮭でタンパク質もとれるし、これとごはんがあればOKなのでは…？
ヘルシーだし栄養もばっちりなので、頻繁に出しても罪悪感ゼロ！

簡単だしヘルシーな上に、家族も喜んでくれるので、かなり気に入っています(^^)

ヘルシオを買ったら、ぜひちゃんちゃん焼きを作ってみてください！

ヘルシオを愛用していてまだちゃんちゃん焼きを作ったことがない方は、ぜひヘルシオでちゃんちゃん焼きを作ってみてください！

そしてヘルシオの購入を検討している方は、ぜひ購入してちゃんちゃん焼きを作ってみてください！

私もまた「夜ごはん作るのめんどくさ…」という日が来たら、せっせとちゃんちゃん焼きの準備をしていると思います。
本当におすすめなので、いろんな方に作っていただけると嬉しいです♪

最後まで読んでくださり、ありがとうございました(^^)

しかしヘルシオウォーターオーブンを購入して、少量の油で簡単に揚げ物ができるように。
ヘルシオウォーターオーブンを使えば、平日の夜でも気軽に揚げ物を作れます！

特にスーパーやドラッグストアで売っている冷凍食品が便利で、よく利用しています。

その中でもアジフライとメンチカツは特においしくできたので、冷凍アジフライと冷凍メンチカツをヘルシオで調理する方法をまとめました。

冷凍アジフライ&メンチカツの作り方【ヘルシオ】

写真の手前にあるのが、加熱前の冷凍アジフライと冷凍メンチカツです。

作り方も何も…ってくらい簡単です。

1. 冷凍のアジフライとメンチカツの表面にオイルスプレーで油をかける
   (ムラがあっても大丈夫ですが、しっかり塗っておいた方が加熱後の色がキレイ)
2. 角皿に網をのせ、その上にアジフライとメンチカツを並べる。
3. 「まかせて調理－揚げる」を選択し、あたためスタート。
4. 調理が終わったら角皿を取り出して、完成。

以前はハケを使っていましたが、塗りムラがひどく、少し前にオイルスプレーを導入しました。

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油を全体にまんべんなく塗れるので、かなり便利です！！

揚げ物以外にも炒め物をする時にも重宝しています。サラダ油の大きいボトルだと、気を付けていてもだばっと入ってしまうことがありましたが、オイルスプレーなら心配無用！

最低限の油で調理できるから、カロリーカットにもなります。おすすめです！

角皿にアルミホイルを敷いておくと、洗い物がラクです◎
端を折って立てておくと油が角皿につかずに済むので、軽く洗うだけで片付けが完了しますよ♪

本当に揚げたみたい！サクサクのアジフライとメンチカツが完成

揚げあがったアジフライ&メンチカツがこちらです。

アジフライの方が焼き色が濃く仕上がりました。

位置によって火の当たり方に若干ムラはありますが、すべてのアジフライとメンチカツが焼きあがっていました。

ヘルシオで揚げたアジフライとメンチカツを食べてみると、どちらもサクサクしていて、本当に揚げたみたいにおいしかったです…！

ハケで油を塗ってヘルシオに入れただけで、でこんなにおいしくなるなんて衝撃でした。
普通の揚げ物よりも少量の油で揚げられるので、ヘルシーなのもありがたいです。

これからは揚げ物の頻度が増えちゃいそうです。

ヘルシオで揚げ物をするメリット

少ない油で揚げるのでヘルシー

普通に油をたっぷり入れた鍋で揚げると、周りについたパン粉が吸い込めるだけ油を吸い込んでしまいます。

でもヘルシオで調理した揚げ物で私たちが摂るのは、自分が塗った油の分だけ。
塗り方にムラがあっても十分おいしく仕上がりました。
健康を考えて、あえて少なめに塗るのもアリです◎

私の夫はささみフライを何も塗らずにヘルシオで調理して食べていました。
もはや揚げ物ではないですが、これはこれでおいしいらしいです。

必要最低限の量の油で済むので経済的

油の量が少ないのは健康的なだけでなく、経済的にも助かります◎

私もたまーーーーに土日に揚げ物をすることがありましたが、普段は揚げ物をしないので、1度使っただけで固めて捨ててしまうことが何度もありました。
揚げ物をすると大量の油を使うので、もったいなくて仕方がなかったです。
かといって飲むわけにもいかないし…。(※病気になります)

最小限の油で済むので、残った油の処理の手間も省けます。
私の中で揚げ物のハードルがかなり下がりました！
ヘルシオがあれば、揚げ物はもはや手抜き料理です。

ヘルシオの揚げる機能でおうちごはんのレパートリー増！

ヘルシオでおいしい揚げ物が食べられることが分かり、我が家の冷凍庫には冷凍揚げ物のストックがどんどん増えています。

• ささみのフライ
• 白身魚のフライ
• アジフライ
• メンチカツ

ヘルシオウォーターオーブンで作る揚げ物、とても便利でおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。

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