簡単で健康的なおやつの定番、ふかし芋【ホットクック】
息子のおやつ用によくふかし芋を作ります。
栄養豊富でダイエットにもいいので、私のおやつになることも。
ホットクックで簡単に作れるので、定期的に作って冷蔵庫にストックしています。
簡単で健康的で罪悪感なく食べられるので助かっています。
お気に入りのおやつです(^^)
材料
- さつまいも 太めのもの1本
ホットクックの内釜に入れば、2本でも3本でも◎
太めの立派なさつまいもだと、1本でいっぱいになります。
作り方
- さつまいもを洗い、適当な大きさに切る。
- ホットクックの内釜に水を100ml入れ、蒸し板を置く。
- 蒸し板の上に1を並べる。
- 「手動-蒸す」で20分加熱する。
- 粗熱をとって皮をむき、食べやすい大きさに切ったら完成！
加熱前。だいぶ立派なさつまいもでした。適当に並べてます。
加熱後。秋のイチョウのような綺麗な黄色になります(^^)
蒸すと色が全然違いますよね！
甘くておいしいですよ～(^^)
加熱時間が15～20分だと固めのほくほくしたふかし芋になりますが、加熱時間が長いとねっとりした食感になります。(さつまいものサイズにもよりますが)
お好みで調整してみてください。
子どものおやつにもダイエットにもいいので、ぜひ作ってみてください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました(^^)
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