ホットクックでメカジキの煮つけ。しっかりめの味付けでごはんが進みます

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ホットクックは魚料理も作れます。
ラクに魚のレパートリーを増やせるのも魅力のひとつ。

今回はメカジキの煮つけを作ったので、レシピを紹介します。
地味めですが、「健康・簡単・おいしい」の3拍子が揃ったメニューです(^^)

【ホットクック】メカジキの煮つけ

今回は、かれいの煮つけの公式レシピを参考にしました。

レシピ詳細|COCORO KITCHEN:シャープ
シャープの「ヘルシオ」 「ホットクック」を使ったお料理と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介します

しっかりめの味付けで、ごはんと一緒に食べるとおいしかったです♪

材料(2人分)

  • メカジキ 2切れ
  • しょうがチューブ 2㎝
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1/2

この日はメカジキが20%オフでした!!

健康のために魚料理を増やしたいと思いつつ、高くて買えない日も多く…
最近値上げばっかりなので、割引されているとつい買ってしまいますよねえ…。

作り方 ※KN-HT99A使用

  1. ホットクックの内釜にメカジキの切り身を並べる。
  2. 混ぜ合わせた調味料を1にまわしかける。
  3. 「煮物1-9」で加熱して、完成!

【加熱前】切り身を並べて調味料をかけるだけ

【加熱後】しょうがも馴染んでとろっとしたタレに◎

 

切り身を使うと本当ーーーに簡単!
(魚をさばけるようになりたい願望はあるけど、切り身がラクすぎる)

魚料理って取っつきにくい感じがしますが、煮つけは特殊な調味料いらないし、いろんな魚で作れるので、作りやすいですよね。

魚料理のレパートリーを増やすなら、まずは煮つけ!

とっても簡単なので、ぜひ作ってみてください(^^)
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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